COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS.
v
1.-Clasificación
de compuestos y su reacción ante el calor.
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¿Qué les sucede
cuando se calientan?
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Tipo de compuesto.
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Pan.
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Se empieza a tostar.
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Orgánico.
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Azúcar.
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Se funde, llega a su punto de fusión.
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Orgánico.
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Cloruro de sodio
(NaCl).
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Se quema; se romperían
los enlaces de los átomos, el NaCl se volvería líquido (si se sometiera a
altas temperaturas).
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Inorgánico.
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Polvo para
hornear.
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Libera dióxido de carbono (CO2).
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Inorgánico.
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Papel.
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Se quema, y se vuelve
cenizas.
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Orgánico (solo algunos
tipos).
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Sulfato de cobre.
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Se deshidrata y se vuelve blanco.
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Inorgánico.
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Ácido clorhídrico.
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Genera vapores tóxicos e
irritantes de cloruro de hidrogeno.
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Inorgánico.
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Agua (H2O).
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Se vuelve vapor (cambia de estado de agregación, se
evapora).
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Inorgánico.
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¿CÓMO AFECTA EL CALOR A LAS SUSTANCIAS ORGÁNICAS E INORGÁNICAS?
v
2.-Diseño
experimental y reporte.
a)
Hipótesis:
Los compuestos orgánicos
se transforman o se descomponen al calentarse y liberan carbono; y los
compuestos inorgánicos pasan a estado gaseoso.
b)
Objetivo:
Dar a conocer la
diferencia entre compuesto orgánico e inorgánico.
c)
Materiales:
*Una pieza de pan.
*Agua (H2O).
*Una hoja de papel.
*Cera o parafina.
*Sal.
d)
Procedimiento:
1.-Se poner a calentar
cada una de las sustancias por separado (el pan sobre un comal o una sartén, el
agua en un pasillo, la sal en comal o en una sartén, todas estas a la estufa;
mientras que la cera (o parafina) y el papel, por separado, se podrían colocar
en un anafre).
e)
Reporte/observaciones generales:
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C
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ada uno de los productos
tardo diferente tiempo en llevar a cabo un cambio, como por ejemplo, el papel
fue de reacción inmediata, mientras que la cera tardo bastante en llevar a cabo
un cambio. Así pues, podemos dar a conocer los siguientes resultados: el pan se
tostó, el papel se quemo y se volvió cenizas, el agua hirvió y se evaporo, la
cera se fundió y se quemo, y la sal se carbonizo.
f)
Conclusión:
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T
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odo compuesto orgánico
sufre de un cambio, y liberación de
dióxido de carbono (CO2), ya que estos provienen de objetos que contienen
carbono en su estructura.
Fuentes documentales:
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